Salmuera Chef Jet

Ingredientes

2 tazas de Kikkoman Soy Sauce
2 gallones de agua
1 ½ taza de sal Kosher
8 clavos de ajo picados
2 cucharadas de granos de pimienta negra entera
4 hojas de laurel secas
½ taza de salsa inglesa
¾ de taza de azúcar morena

Instrucciones

  1. Combina todos los ingredientes en un recipiente grande. Batir hasta que la sal y el azúcar se disuelvan totalmente.
  2. Poner la comida en la salmuera. Déjala en la salmuera una hora por libra de carne.
  3. Una vez que ya este marinada, secar la carne antes de cocinar.

*Consejo: Esta receta de salmuera es perfecta en pavo, pollo y puerco.

Receta de la famosa Chef Jet Tila